松子含有大量不飽和脂肪酸。常吃松子可以強身健體，尤其對老年人、腰痛、便秘、頭暈、兒童生長發育遲緩等有補腎益氣、養血潤腸、滋補強身的作用。
1.松仁中含有豐富的不飽和脂肪酸，如亞油酸、亞麻酸等，可以降低血脂，預防心血管疾病。
2.松子含有大量的礦物質，如鈣、鐵、磷、鉀等。，能為身體組織提供豐富的營養，強健筋骨，消除疲勞，對老年人的保健大有裨益。松子可以有很好的補鈣效果，而且富含鐵質，可以緩解疲勞，有抗衰老的作用。
3.松子中的維生素E高達30%，有很好的軟化血管、延緩衰老的作用。是中老年人理想的保健食品，也是女士保濕美容的理想食品。松子可以保濕美容，對女性有好處。
4.松子富含脂肪油，能潤腸通便，止瀉不傷正氣，對老年人體虛便秘、小兒津液不足便秘有壹定的食療作用。松子可以潤腸，因為含有較多的油脂，可以緩解便秘。
妳知道松子的營養價值。松子食品對人體的營養價值很高，既能補充人體所需的營養，又能增強食欲，促進生長，大家可以放心食用。