1.早餐:1杯鮮奶+1片全麥面包+火腿炒雞蛋(1火腿和1雞蛋)+燉黃瓜(1根)。
營養價值:全麥面包富含B族維生素，有保證大腦供血的作用；蛋黃中含有磷脂，有利於智力發育；牛奶富含鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B等營養物質，是傳統的健腦食品，能維持大腦的正常功能。
2.午餐:油燜大蝦+香菇白菜+紫菜豆腐湯(1小碗)+米飯(1小碗)。
營養價值:海蝦富含脂肪酸，能為大腦和身體提供能量，使人長時間保持註意力集中；紫菜富含碘，能有效緩解心理緊張，改善精神狀態；特別適合上班族和學生。
3.晚餐:蒸魚片+蒜蓉西蘭花+小米粥(1小碗)或饅頭(1/2)。
營養價值:魚蝦和深水海魚，如沙丁魚、金槍魚等，含有豐富的DHA和EPA，能有效維持腦細胞的正常功能。長期處於緊張用腦狀態，容易使人氣血兩虛，可以吃壹些健脾益氣的食物，如小米，能有效補血養心，補中養心，治療夜間嗜睡多夢。
營養餐搭配原則
1，保證營養均衡。
2.三種產熱營養素的比例:蛋白質占10%-15%，脂肪占20%-30%，碳水化合物占55%-65%。
3.優質蛋白質應占蛋白質總供給量的1/3以上。
4.飽和脂肪酸:單不飽和脂肪酸:多不飽和脂肪酸= 1: 1: 1。
5.鈣磷比例合適。
6.鉀鈉比合適。
7、照顧飲食習慣，註意食物的味道。
8.考慮季節和市場供應。
9.考慮經濟條件。
參考以上內容:百度百科-營養配餐