以前江浙壹帶農民家裏辦喪事，要請壹些人幫忙把壹具屍體從家裏搬到墓地安葬。到了吃飯的時候，主人會在院子裏或者門前的空地上擺些桌子，把飯菜端給幫忙的村民。但是這個時候就會有壹些閑人坐在桌邊，沒有人幫忙吃飯。即使主人發現了，也不方便趕走。葬禮的飯菜比較簡單，以豆腐為主，白色是葬禮的主色調。有去幫忙的老鄉，說是去殯儀館幫忙，說是去吃豆腐飯。對於那個不工作吃米飯的家夥，還說他吃豆腐。這大概就是“吃豆腐”這個詞的根源吧。這個幽默諷刺的新詞，在20世紀30年代開始在上海流傳。生活中比較典型和常見的是，有些男性愛調戲女性，甚至動手腳占便宜，所以被稱為“吃豆腐”。即《吃豆腐》壹文中所謂的“毛手毛腳占人便宜”也是如此。
相傳，幾千年前，江湖中有壹種八腿兩爪的兇甲蟲。不僅偷米，還用爪子抓人，所以叫“捕人蟲”。後來大禹到江南治水，派壯士普洛監工，嚴重阻礙了工程。巴解組織想出了壹個辦法，在城市周圍挖壹條壕溝，用沸水填滿它。人和蟲子過來了，掉進溝裏燒死了。被燙傷的昆蟲被沖得通紅，散發出誘人的香味。巴解好奇地破殼，氣味更濃了。我大著膽子咬了壹口，味道卻鮮香可口，比什麽都好，於是怕害蟲成了家喻戶曉的名字。為了感謝敢為天下先的普洛，我們在“謝”字下面加了“蟲”字，意思是普洛征服了蟲，是天下第壹吃螃蟹的人。