告訴妳壹個簡單的方法，多吃些山藥吧。每年的11-12月，是山藥收獲的季節，它既是食物又是藥物。在秋冬換季時節，山藥的養肺補腎，健脾養胃功效是調養身體的首選佳品。
以山藥為原料，可以變換出很多美味佳肴，比如拔絲山藥、山藥炒豬肉、山藥燉羊肚、山藥羊肉湯．山藥芡實粥、山藥黑米粥等等。都對補益脾胃、養護膚腎很有幫助。
山藥還可以做成可口的點心，閑來食之；解饞又養生。
山藥肉凡
原料：鮮山藥500克，五花豬肉300克，鮮香菇100克，雞蛋1只取蛋清，蔥．姜．鹽．澱粉少許，植物油適量。
做法：將山藥煮熟去皮，制成泥，五花肉．香菇洗凈切碎，和調料．山藥泥混合拌勻制成小肉丸，入熱油鍋炸熟或上籠蒸熟即可。
山藥麻球
原料：鮮山藥200克，糯米粉75克，雞蛋1只，白糖 100克，黑芝麻少許，植物油適量。
做法：將山藥制成泥，加入糯米粉、雞蛋、糖，拌勻制成小圓球，滾上芝麻，入熱油鍋炸熟即可。
山藥核桃糕
原料：鮮山藥500克，面粉150克；核桃仁碎粒 50克，蜂蜜50克。
做法：將山藥制成泥，和面粉、蜂蜜、少量水壹起拌勻，制成小方塊；上面撒上核桃仁碎粒上籠蒸熟即可。