枇杷花是壹種食用和藥用植物。廣泛分布於陜西、安徽、浙江、湖南、四川、廣東、福建、臺灣省等地。花期為10 ~ 12。花是鑿形的，有棕色的絨毛和五片花瓣。黃白相間，微香，味道不錯。
枇杷花的功效與作用
枇杷花具有多種功能，包括18氨基酸及人體所需的其他營養成分，能潤喉化痰潤肺。枇杷花性溫，有疏風止咳的功效，可治鼻塞流涕，預防感冒。
枇杷花的食用方法
枇杷花的食用方法是用花煮水喝，也比較簡單。取適量枇杷花，洗凈，然後放入鍋中，用小火煮10分鐘左右，即可飲用。也可以加入適當的冰糖、雪梨、蜂蜜等壹起煮，效果更好。
枇杷花禁忌
吃枇杷花的禁忌是腹瀉患者要謹慎食用，因為枇杷花性微寒，對腸胃有壹定刺激。腹瀉患者吃枇杷花可能會加重脾胃虛寒的癥狀，對腸胃有壹定的刺激。高血糖患者最好不要吃，因為枇杷花含糖量比較高，高血糖患者吃了可能會升高血糖，誘發糖尿病。