西葫蘆木耳炒雞蛋——營養又好看

有很多家常菜。重要的是考驗主婦的時候到了。家常菜雖然比較簡單，但還是需要慢慢摸索，才能滿足全家人的需求，既要滿足老人的口味，也要滿足孩子的營養需求。所以盡量做這道西葫蘆木耳炒雞蛋吧。

西葫蘆木耳炒雞蛋(色香味俱全，營養豐富)

材料:

65438+西葫蘆0個，黑木耳若幹，雞蛋2個，蝦皮適量。

練習:

1.西葫蘆洗凈切片，木耳泡發，雞蛋打散加少許鹽和黃酒。

2、然後炒雞蛋，炒至結塊，再下油鍋炒西葫蘆和木耳。

3.加入少量水煮沸，然後加入蝦皮。

4.西葫蘆半熟時，加鹽調味即可，再加些雞蛋繼續攪拌，翻炒幾下。

5、最後放點雞精。

西葫蘆木耳炒雞蛋是壹種很受歡迎的蔬菜，清淡微甜，富含水分、糖分、維生素、膳食纖維等。它可以滋潤皮膚，改善膚色，減肥，預防癌癥。生活中，很多朋友喜歡用西葫蘆做餡包餃子。西湖和黑木耳雞蛋的完美結合，可以滿足不同人的口味，還可以補充營養。是老少皆宜的壹道菜，也是家庭主婦的壹道好菜。常吃西葫蘆可以起到美容護膚的作用，因為它含有豐富的胡蘿蔔素，可以促進皮膚新陳代謝，使皮膚保持水潤細嫩。

妳們都學會用西葫蘆和木耳炒雞蛋了嗎？選西葫蘆的時候，要選嫩的。這種西葫蘆水分多，營養豐富，味道很好。如果妳還在為家常菜發愁，不妨來壹盤西葫蘆木耳炒雞蛋。