但這就是世界。
妳的蜂蜜是砒霜。
妳的臭雞蛋，我心是好的。
不管妳喜不喜歡，不可否認香菜是壹種藥食同源的蔬菜。香菜水也可以長期飲用。
香菜的主要功能是健胃消食、發汗出疹、利尿通便、祛風解毒、健脾和中、壯陽。適用於感冒、小兒麻疹或風疹、消化不良等。香菜開水可以空腹喝，早晚都可以。
用香菜煮水喝，可以幫助腎臟排毒養顏。中醫認為香菜解毒作用強，對腎臟解毒有壹定療效。香菜洗凈，切成小塊，用清水煮10分鐘，放涼，過濾到幹凈的瓶子裏，放入冰箱保存，每天喝壹杯，可以幫助腎臟通過尿液排出積累的鹽分和毒素，幫助腎臟減輕部分負擔。
據說用香菜湯洗臉可以去除黑斑和雀斑。？
鍋中加入3碗水，水開後加入約30g洗凈的連根香菜，煎煮5分鐘。將煮好的香菜水倒入臉盆冷卻至30-45度用於洗臉，早晚均可。
值得註意的是，雖然用香菜煮的水可以祛斑，但是多吃香菜容易加重斑甚至是新斑，因為香菜是感光食物，吃了這些感光食物再被太陽照射會加重斑甚至是新斑。感光食品是指壹些含有感光因子的食品。人們食用後，會受到陽光或其他強光的照射，使體內黑色素細胞的活力增加，使皮膚變黑或有斑點。