桂皮是可以泡水喝的，也可以直接泡水喝，但將桂皮直接磨成粉墨，隨後用溫水沖泡食用，並且沖泡的時候可以加入適量的蜂蜜，可能對身體的健康有很大的幫助。
桂皮泡水喝的功效
桂皮泡水喝，有利於治療因腎陽不足，所致的腰膝冷痛、畏寒、肢寒冷痛等癥狀，還可以改善因脾胃虛寒所致的胃脘冷痛、腹痛、腹瀉等癥狀，它與幹姜、附子配伍使用，可增強療效，而且還有溫血脈、散寒止痛的作用，可以用來治療因體寒血瘀所致的痛經，寒凝氣滯所致的肢體疼痛等癥狀。
桂皮泡水喝的危害
桂皮泡水喝適合長期飲用，或食用過多容易導致肝火旺盛、心煩上火，口舌生瘡等癥狀的現象，由於肉桂為辛熱藥，性烈，不要和太多，每壹次的喝的劑量壹定要少。
桂皮泡水方法
將2杯的水放入鍋中煮沸，然後加入適量的桂皮，大火煮上5分鐘左右，等到桂皮水冷卻之後，倒入到幹凈的容器中就可以了，如果不想煮的話，也可以將桂皮清洗幹凈後直接放入杯子中，在杯子中加入沸騰的開水浸泡壹段時間就可以飲用了。