佐料
適量的爆米花
適量碎核桃為輔料
適量的糖
適量蜂蜜
甜味
技能工藝
二十分鐘需要時間。
普通難度
自制爆米花糖的步驟
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1
無糖爆米花
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2
糖和蜂蜜。
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三
準備好的核桃。
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四
鍋中少許水，加入糖和蜂蜜。
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五
用小火煮。
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六
不要攪動壹個小的搖動壺。
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七
把多余的水熬出來，讓它變得粘稠細膩。
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八
將爆米花和碎核桃倒入糖漿中。
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九
快速翻炒均勻。
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10
將裹著糖漿的米花倒入抹油的淺盤中，用手壓平。(我用搟面杖輕輕搟了壹下)
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11
冷卻，倒出，用刀切成片。(確保徹底冷卻)
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12
裝盤享用。
技巧
煮糖的時候壹定要註意火候，以免煮糊了。
裝爆米花的容器壹定要抹壹點油，方便脫模。
來自美食界？@花開的時候@？作品
使用的廚房用具:鍋，炒鍋。
類別:？零食？家常菜？零食？兒童節？學生