2.稱重:用手稱哈密瓜的重量。可以同時挑選幾個大小差不多的哈密瓜，然後分別稱重。在形狀大小相同的前提下，哈密瓜越重，成熟度越好，甜度越高，含水量也越多。這些哈密瓜大多是甜的。如果個頭比較大，重量比較輕，說明有可能這個哈密瓜沒有完全成熟，甜度肯定會比較低。所以要根據體重來選擇。
3、聞香:哈密瓜有很濃的瓜香味。如果是成熟度好，甜度高的哈密瓜，那麽它的瓜香就很濃郁，只要妳靠近壹點，就能聞到。這種哈密瓜說明可以選擇。但如果不近距離聞，甚至有淡淡的味道，說明這種瓜沒有熟，不熟的瓜自然不會甜。
4.聽聲音:如果是成熟的哈密瓜，用手輕拍它的瓜身會發出沈悶的聲音，說明它已經成熟了，所以成熟的哈密瓜自然甜度會更高。如果聽起來特別脆，甚至有壹些搖擺的聲音。那麽這說明這個瓜在達到成熟之前，自然甜度是很低的。