1面粉酵母
2、肥豬肉(呵呵，MS不健康，但是量不大，再加上梅幹菜，還是肥而不膩)
3.幹梅子(超市有售)
4、色拉油
5.鹽和糖
6.蜂蜜
7.黑芝麻
步驟:
1.在酵母中加入溫水，混合面團，把酵母水揉進去，然後發酵3-4小時(比原來大近2倍就好了，面粉和酵母的比例會在酵母的包裝說明上)。
2.發酵時，將梅子洗凈切碎，將肥肉切成10 * 5 * 5毫米的丁，拌入梅子，蒸15分鐘。梅幹是用野菜腌制的，有鹹味。妳可以根據自己的口味決定是否加鹽，即使不加鹽也是剛剛好。也可以加壹點糖，讓味道更滋潤。
3、2在色拉油中加入適量的鹽和糖(量可以用舌尖加入，感覺甜鹹即可)，然後將混合物揉成好的面條。如果感覺太軟，可以邊揉邊加點幹面粉。
4、下面是包子，包成小籠包，翻過來用手輕輕壓成小圓餅。
5、在蛋糕上刷蜂蜜(薄薄的，太多會流，連4指抹，汗~ ~)，撒上黑芝麻，放入烤箱，180度45分鐘。哈哈好吧~ ~ ~
氣味？我覺得是我記憶中的味道，爸爸也同意。面團沒有西點脆，但也香脆可口，微甜微鹹。梅幹菜和肥肉的搭配簡直是絕配。特別的味道濃到無法形容~ ~ ~
希望對妳有幫助。謝謝妳。