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廣式月餅和老式月餅的區別

雖然年輕人吐槽五仁月餅不合適,但是我喜歡。可能跟我小時候的經歷有關。肉餡月餅和蘇式月餅相對有限,會更適合壹些地區;脆脆的水果味近年不常見,可能也是不愛的原因;奶黃色會有點油膩,有些甜食愛好者可能會喜歡。蘇式月餅,覆蓋著白色的油紙,用豆沙和棗泥在白色的糕點。咬壹口會掉很多渣。蘇式月餅壹般是盒裝的,只在走親戚的時候用。他們在家裏還是老古董。

抹茶紅豆冰皮月餅有淡淡的抹茶香,外面再加上壹層冰皮,吃起來細膩香甜,卻不會讓人覺得太甜太膩。兩者結合感覺最像:妳是我的唯壹。蛋月煮的芝士加紅薯,芝士的味道不明顯,紅薯的味道不是很濃,微甜。很有特色,有壹種粗糙的餅皮,像小時候吃的蜂蜜餅,奶很好。雲腿月餅壹般外皮呈棕黃色,形狀不如其他月餅精致。像小圓餅壹樣,壹口咬開,裏面全是火腿。適當的鹹味與月餅皮的甜味碰撞,給人壹種整體舒適的感覺。

廣式月餅是壹種起源於廣東省的月餅,也是中國最受歡迎的月餅之壹。它起源於廣州城西的壹家糕點店。他們用蓮蓉做餡,很受顧客歡迎。果蔬月餅:它的特點是餡料松軟,口味各異。餡料有哈密瓜、菠蘿、荔枝、草莓、冬瓜、芋頭、烏梅、橙子等。,和果汁或果肉,所以它有壹個新鮮和甜蜜的味道。

然而,隨著時代的變遷,人們對月餅的口味越來越挑剔。至於哪種口味最受歡迎,沒有公式。不同的群體有不同的口味。