1，薄荷粥
材料:鮮薄荷30克(幹品15克)煎服，粳米100克煮粥，清水。
做法:粥中加入薄荷湯和適量冰糖，煮1-2分鐘，冷卻後食用。
2.檸檬薄荷水
材料:1個檸檬，6片薄荷葉和水。
做法:將薄荷葉洗凈後，用1000 ml常溫開水浸泡1小時。將檸檬切成兩半，擠出檸檬汁，將檸檬切片。將檸檬汁和檸檬片倒入薄荷水宴中，浸泡約30分鐘。喝的時候可以加壹點蜂蜜，或者放涼後服用。
3、薄荷綠豆湯
材料:薄荷5克，薏米30克，綠豆60克，65438+糖0-2勺，水。
做法:薏苡仁、綠豆洗凈，白銀用清水浸泡3小時。鍋中倒入800毫升水，加入薏米、綠豆中火煮沸，再小火煮沸半小時，加入薄荷、白糖，繼續煮5-10分鐘，放入碗中。
4、薄荷豆腐
材料:豆腐2塊、薄荷鮮葉50克、鮮蔥3根、食用油和鹽。
做法:加水2碗炒熟，加適量鹽，水減半時食用。
5.薄荷土豆泥
配料:土豆，洋蔥，西紅柿，薄荷葉，純酸奶，黑胡椒，鹽。
做法:土豆洗凈，去皮，切成小塊，放入鍋中煮熟。將洋蔥和西紅柿切成丁，從莖上摘下薄荷葉，用水沖洗以去除灰塵，並將大葉子撕成小塊；用勺子將土豆搗碎，倒入2勺原味酸奶，磨碎壹些黑胡椒，加入少許鹽，與土豆泥調勻；然後將洋蔥碎、西紅柿丁、薄荷葉和土豆泥攪拌均勻。