壹、山藥紅豆糕的做法。首先我們需要把山藥放在鍋裏蒸紅豆，紅豆需要提前泡水。紅豆泡久了之後，我們可以選擇放在鍋裏煮，或者放在鍋裏蒸做成紅豆泥，再放在鍋裏蒸，磨成泥。然後我們需要把紅豆糊塞進山藥丸子裏，這樣壹個非常好吃的紅豆山藥餅就做好了。另外，也可以選擇在蒸山藥的時候加入適量的煉乳，這樣整體口感會很好。
第二，酸奶和雞蛋羹。為了避免雞蛋的腥味，我們可以選擇無菌雞蛋，然後在雞蛋中倒入適量的酸奶，攪拌均勻。還可以加點煉乳，味道會更好。這個也需要下鍋蒸，大概需要十分鐘到15分鐘。整體口感也很好。
第三，總結。這些不用面粉做的小蛋糕也很受孩子們的歡迎。也可以在網上搜索相關視頻來學習。其實邊肖本人會更喜歡酸奶和雞蛋羹，既有雞蛋的香味，又有酸奶的酸甜口感，更適合大多數孩子。而且這道菜也很有營養，大家可以選擇學著給孩子做。另外，像雪花酥這種小蛋糕是不需要面粉的。雪花酥的制作方法也很簡單，只需要壹些奶粉，棉花糖，和壹些餅幹或者堅果。