2、不能吃辛辣食物和酒精，脂肪肝患者不能吃壹些辛辣的食物，如蔥、姜、蒜、辣椒、花椒、芥末等食物，會增加肝臟的代謝負擔，同時也不能大量飲酒，當酒精進入人體後，會通過肝臟進行解毒和分解，長期下去會直接導致酒精性脂肪肝，從而加重肝臟的負擔，導致病情加重。預防脂肪肝主要做到以下幾點:
1.調整膳食結構:堅持我國傳統的膳食計劃，以植物性食物為主，動物性食物為輔，能量來源以谷物為主，避免西方高能量、高脂肪、高蛋白、低纖維的膳食結構缺陷。此外，還要糾正不良的飲食習慣，壹日三餐定時，早餐要吃飽，中餐要吃好，晚餐要吃飽，避免吃得太多太快，避免吃零食、甜食、夜宵，避免喝含糖飲料當水喝。
2.限制飲酒:對於經常飲酒過量的人，減少飲酒或完全戒酒是預防酒精性肝病發生發展的唯壹有效方法。酒量不好或少量飲酒後出現惡心、嘔吐、心跳加快的人，或有酒精性肝病家族史的人，應徹底戒酒。