人們可以通過吃牛油果來補充各種維生素、脂肪酸、鉀、鎂、鈣，這些物質的含量也非常豐富。然後，牛油果可以使人的身體有幾個好的變化。
第壹個是幫助人們改善身材，告別肥胖。
對於很多人來說，胖很容易，瘦很難。尤其是減肥的時候，如果要減少食量，總會覺得餓。把牛油果放在減肥餐裏，吃完就不再覺得餓了。
因為它含有大量的膳食纖維，口感獨特，進入體內後會給人壹種飽腹感。同時也能促進腸胃的消化。這樣自然可以少吃點，然後慢慢瘦下來。
二是養肝。牛油果中有很多物質，可以起到抗氧化的作用。人們多吃牛油果，可以使這些物質在人體肝臟的位置有效地構築起壹層保護層，從而隔絕壹些毒素、細菌、酒精等有害物質接觸肝臟。
同時，吃壹定量的牛油果可以加快體內的新陳代謝，可以快速排出體內的壹些毒素和垃圾。所以牛油果真的可以保護人體肝臟，滋養肝臟。
另外，如果經常吃牛油果，還可以降低體內血脂，促進血液的自我循環，加速血液的凈化。