美食與功效:美味的粥湯
工藝:燉木瓜、燉豬肺；
材料:木瓜1，豬肺400克。
1.用刀切開木瓜，去掉內部的肉。2豬肺溺水，換刀。3.將原料放入木瓜中，加入高湯，在爐中燉約1.5小時，調味。山藥雞蛋炒豬肺方法詳解
烹飪和功效:肺氣腫食譜
口味:鹹香工藝:炒山藥蛋、炒豬肺:
材料:豬肺300克。
輔料:山藥100克，雞蛋200克，澱粉(玉米)100克。
1.山藥去皮煮熟，搗碎；
2.豬肺用清水沖洗至白色，切塊；
3.姜、蔥洗凈，姜、蔥切片，切些花；
4.將雞蛋打碎，放入碗中；
5.雞蛋中加入濕澱粉和山藥粉，打成糊狀；
6.將豬肺放入碗中，加入蔥、姜、料酒、胡椒粉、鹽、味精腌制；
7.將豬肺用蛋糊上漿，混合均勻；
8.燒熱炒鍋，倒入花生油。油六成熱時，把豬肺壹塊壹塊放進去，炸至金黃色時撈出；
9.炒好後，再炒；
10.另起鍋燒熱，放入豬肺翻炒，放入蔥花和花椒粉，倒入香油，即可食用。山藥雞蛋炒豬肺的制作技巧；
本品有油炸工藝，需要花生油約1000克。溫馨提示-健康提示:本品具有健脾益肺、溫化痰的功效，適用於補肺止咳、散寒化痰、止咳化痰。
小鐵石——食相克:山藥:山藥和甘遂不宜同食；也不應與堿性藥物壹起服用。雞蛋:與鵝肉同食，會損傷脾胃；與兔肉、柿子同食，導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶葉同食。