木耳和豆腐可以壹起吃嗎？豆腐和木耳怎麽樣？

豆腐對我們來說並不陌生。很多人不太喜歡吃豆腐，但是豆腐的營養價值非常豐富。今天在路上看到有新鮮豆腐賣，就買了壹塊回家。回到家，不知道怎麽做好。看到家裏有些木耳幹，就想到豆腐和木耳壹起吃。聽說豆腐不能和黃花菜壹起吃，豆腐會變質。豆腐可以和黑木耳壹起吃嗎？

1，可以壹起吃

豆腐可以和木耳壹起吃，豆腐和木耳不會有營養沖突。另外，這兩種食物壹起吃，不僅營養豐富，還很好吃。也許老年人會吃得更多。當然，這道菜對他們的健康有好處。告訴大家，想減肥可以吃這道菜，高蛋白低脂肪，減肥效果很好。

2.木耳燜豆腐

需要準備的食材有黑木耳、豆腐、辣椒。木耳提前泡發，洗凈後撕成小塊，辣椒切絲備用，豆腐洗凈切丁。鍋裏的油燒熱後，把豆腐放進去炸壹下。豆腐兩面都有點焦黃的時候，放入花椒和蒜，加入耗油、醬油、鹽和糖，倒入壹些水，煎壹下。最後把木耳放進去，燒到差不多熟。

3.溫馨提醒

這個木耳炒豆腐比妳想象的好吃。炒豆腐的時候，盡量不要把豆腐弄散。木耳煮之前最好焯水，這樣木耳的口感會更好。木耳和豆腐雖然營養豐富，但也不要吃太多，可以根據自己的口味添加調料。