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電飯煲做蛋糕最簡單的方法。

很多人平時喜歡吃面等甜品,所以經常去外面的蛋糕房買。但有些時候,他們覺得外面做的生日蛋糕沒那麽幹凈,就想自己做蛋糕。特別是在新年,每個人都有很多空閑時間。為什麽不在家學習用電飯煲做蛋糕?方式很簡單。讓我們來看看。

用電飯煲做蛋糕的簡單方法;

原料

主料:生雞蛋4個(蛋黃和蛋清分開),白糖4湯匙,小麥粉3湯匙,牛奶6湯匙,

調料:鹽和油適量,

輔助設備:壹把普通白釉勺,3根木筷子。

做事的方式

1.用三根筷子把蛋清打勻,很快就可以做成泡沫塑料了(為了突出甜味,可以放壹點鹽)。放壹勺糖,壹直打。等稍微稠壹點的時候,再放壹勺糖,再打壹次...大概15分鐘後會變成鮮奶油,木質筷子不易脫落。這整個過程更重要。

2在蛋黃中加入1茶匙糖、3茶匙小麥粉和6茶匙牛奶,攪拌均勻。

3倒入壹半的奶油蛋清,攪拌均勻(左右攪拌而不是轉圈)。

4攪拌均勻,倒入另壹半奶油蛋清拌勻。

5.按電飯煲上的煮飯鍵,加熱1分鐘。拿出來。炊具有點熱。往鍋裏倒少量油,均勻塗抹,防止粘鍋。

6倒入拌好的東西,然後蹲到鍋裏,把泡泡抖出來。

7按住烹飪鍵,2分鐘後會自動跳轉到保溫檔。此時用棉毛巾蓋住通風孔20分鐘,然後按住烹飪鍵,20分鐘後就ok了。

(鍋裏塗了油,壹倒就能倒出來,底部比較黑。)

小技巧

全程不沾壹滴水,擦拭所有容器!