鹿肉比牛羊肉更美味，更有營養。為什麽沒人吃？

這種食物是人們生活中不可缺少的食物。可以說，如果生活中的食物裏沒有肉，很多好吃的都會變得有恃無恐，沒有靈魂。我們日常生活中常見的肉類食物是豬肉、牛肉、羊肉、雞鴨，很少有人吃鹿肉。其實鹿肉吃起來很好吃，更有營養，味道也不錯，但是因為鹿的飼養比較麻煩，繁殖率比較低，如果人大量食用，鹿的繁殖速度肯定不如人，所以還是選擇吃其他的肉。

壹、養鹿困難

很多人可能不知道自己以前沒養過鹿，但是專門養鹿的人壹定很清楚。養鹿很困難，它們吃的食物也很挑剔。真正成長起來還是比較麻煩的。壹只鹿在幼年時被拉出來供人食用需要很長時間。而且在飼養的過程中，鹿的飼養也是壹個非常大的問題，因為鹿是壹種昂貴的動物，它的食物很挑剔。如果用養牛或羊的飼料餵它，鹿可能根本不吃。

第二，鹿的繁殖率很低。

壹般情況下，飼養員如果養羊或牛，會發現牛羊下面的小牛能很快長大，正常餵養很快就會成年，成年後的牛羊每年都能再繁殖。然而，鹿的生長和繁殖速度非常慢。如果飼養員想等壹頭鹿長大成人後再吃鹿肉，可以說是非常困難的。這期間需要耗費大量的人力、財力、物力，時間也會很長。所以壹個養殖場想要很多養殖路都不容易，簡直是供不應求，所以現在吃鹿肉的人很少。