玉米蟲草花煲排骨的做法步驟
1. 排骨切小塊入冷水鍋中燒開
2. 洗凈，玉米切小段
3. 蟲草花用清水多清洗幾遍，然後入開水鍋中快速燙下（差不多10秒左右吧）盛出待用
4. 將玉米和排骨放入電磁壓力鍋中，選擇排骨煲湯--中途家常功能，（時間大約是50分鐘）然後按下開始
5. 到剩下10分鐘左右，壓力鍋提示家常，打開加入鮮蟲草，蓋上，繼續10分鐘左右
6. 吃的時候直接加點鹽和雞精即可。
排骨有很高的營養價值，除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。排骨湯入脾、胃、腎經；補腎養血，滋陰潤燥；主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。
1、排骨含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。
2、排骨富含蛋白質和脂肪，為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸，可以補充人體所需的營養。
3、排骨有著豐富的肌氨酸，可以增強體力，讓人精力充沛。
冬蟲夏草含蟲草酸、蟲草素、氨基酸、甾醇、甘露醇、生物堿、維生素 B1 、 B2 、多糖及礦物質等。味甘，性平。能補腎壯陽，補肺平喘，止血化痰。用於腎虛陽痿，遺精，頭昏耳鳴等。