我很貪婪。我幫不了妳
在泡菜中，邊肖通常喜歡吃竹筍和泡菜。壹般都是在超市買的，又貴又貴。看著手裏的支付寶，滿是心酸。所以邊肖決定自己做，並與大家分享。
夏季必備開胃菜，鮮筍鹹菜，湖南特產，大瓶開胃菜。
準備竹筍和鹹菜的材料；鮮筍、食用鹽、醬油、陳醋、蔥蒜、花椒、孜然、辣椒、胡椒；材料可以根據個人口味搭配。
新鮮竹筍
1.鮮嫩竹筍去皮，對半切開，洗凈；
將竹筍去皮洗凈
2.制作鹵水:加入準備好的材料，如食用鹽、醋、胡椒粉等。放入水中，將洗凈的竹筍壹起放入鍋中加熱。預計時間約10分鐘(竹筍成熟有嚼勁就好)；
風扇熱罐裝
3.煮好後拿出來放在桌子上壹會兒，等涼了就可以吃了。
4.準備壹個密封的小玻璃缸，最好放竹筍進去腌制壹會兒；
用蜂蜜罐腌制
因為不同地區口味不同，蔬菜的腌制也差不多，主要看食材的選擇。喜歡甜食的朋友可以放點蜂蜜或者糖醋，既美容又養顏！
可以加入少量蜂蜜。
吃竹筍和鹹菜簡單嗎？快點做。