麻辣香鍋的做法在家常菜中很簡單

黑豆醬雙椒雞片制作方法:1。辣椒和花椒切成菱形片，雞胸肉洗壹片，只需從中間那片切薄的雞胸肉，厚壹點的那片切2刀。切成2mm左右厚的片，不要太薄，放入碗中，加入幹澱粉和米酒腌制2min。2.鍋中倒入油，油開始微微冒煙時，放入雞片，用鏟子攤平。3.將雞胸肉翻炒至乳白色。4.將豆豉醬倒入鍋中，下油煸炒。5.加入青紅椒，不斷翻炒。攪拌均勻就可以拿出來了。

豆芽炒粉食物:豆芽、紅薯粉條、肉片、蔥、姜、鹽、醬油做法:1、紅薯粉條泡透。2、鍋中油，燒開，放入姜蒜爆香，再放入肉絲炒至褪色。3.把豆芽炒壹下，再用壹點水燉壹會兒，不然豆芽會有豆腥味。4、燒開壹鍋開水，把紅薯粉條放進去煮到紅薯粉條的透明色略禿。5.將較好的紅薯粉條撈起過濾，放入豆芽鍋中，加鹽和少許醬油。

黃豆燜排骨原料:排骨排骨1斤，黃豆150g，姜片，醬油，黃酒，鹽，蔥姜都適量:1。黃豆洗凈，放少許醬油，瀝幹水分，然後放入高壓鍋內燜20分鐘。2.排骨切壹小塊，存夠水。3.

手撕杏鮑菇食材:杏鮑菇300g瘦肉100g大蒜3瓣青椒1做法:1。杏鮑菇洗凈，撕成長條備用。瘦肉切絲。青椒去籽，切絲備用。2.鍋中少放油，放入杏幹鮑魚翻炒多出來的水，撈出備用。3.鍋裏倒油，放入蒜瓣炒香。4.加入瘦肉絲翻炒至變色。5.加入青椒絲翻炒均勻。6.倒入杏鮑菇翻炒均勻，調味出鍋。