創意粽子餡料有:葡萄、桃子、魚香肉絲、巧克力、鮑魚、菠蘿、榨菜、白果、青梅等。
2餃子餡怎麽做才好吃?肉餡可以提前壹晚用調料腌制,這樣會更入味,餃子的味道也會更好。
如果素餡是幹品,可以提前壹晚洗凈浸泡,包餃子時瀝幹水分,這樣煮出來的餃子口感會比較軟。
3蛋黃肉餡餃子的做法材料:糯米、鮮五花肉、鹹蛋黃、粽葉、蠔油、生抽、老抽。
做法:1,準備蛋黃,五花肉,鹵汁,紅葉。
2.棕櫚葉泡好後,包起來做成漏鬥。
3.放糯米和餡料,兩邊放米飯,中間放蛋黃和五花肉。
4.用棉線紮緊。
5.大鍋煮5小時,小火燉1小時。
6、吃出鍋。
4.蜜棗制作方法:糯米、蜜棗、棕櫚葉、水、鹽。
做法:1,糯米、蜜棗洗凈。
2.用沸水煮生葉。
3.粽子的葉子折疊成三角漏鬥狀。
4.加入少許糯米,稍微壓實。
5、將蜜棗放入袋中。
6.用棉線紮緊。
7.大鍋煮5小時,小火燉1小時。
8、吃出鍋。