有哪些家常菜十分鐘上桌，簡單，喝完吃不膩？

紅燒肘子原料:肘子1，鹽適量，蔥1，姜2，蒜2，老冰糖1大勺，胡椒粉20，八角2，桂皮1，高良姜3，紅燒醬油1大勺，米酒。2.鍋洗凈，豬肘放入冷水，燒開，撇去血水，撈起豬肘。3.鍋裏放壹點水，放入老冰糖，燒開讓老冰糖融化，用小火加熱至冰糖融化成檸檬黃，放入開水，註意用蓋子蓋好自己，以免濺出燙傷。

4.加入冬茹、姜片、魚漿、花椒、八角、桂皮、高良姜、米酒、紅燒醬油，放入豬肘子，在豬肘子下面放兩筷子，防止肘子皮粘鍋底而沸騰，蓋上蓋子，用文火煮1小時。5.把豬肘翻過來，到時候加鹽。

芹菜百合食物:生菜1棵，百合40克，幹木耳適量，鹽適量，香油少量，胡蘿蔔少量。65438+ 2.熱鍋放油冷卻，放入生菜、百合翻炒，放入黑木耳，翻炒至食物完美，加入食用鹽調味，出鍋，用胡蘿蔔裝飾。

炒菜:蛤蜊、蔥、蒜、蔥、小米椒、串椒、米酒1勺、醬油2勺、老抽1勺、耗油1勺、糖勺、木薯澱粉1勺、郫縣豆瓣醬小勺做法:1。倒入適量冷水，攪拌均勻。2.將吐沙蛤放入有冷水的鍋中，加入米酒，煮至張口。3.鍋內熱油，爆香蔥、蒜，倒入蔥、小米椒、串辣椒，加入小勺郫縣豆瓣醬，炒入辣椒油，倒入蛤蜊翻炒，倒入調料汁，大火翻炒，翻炒。