橘子，常和橙子壹起被稱為柑橘，顏色鮮艷，酸甜可口。它們是日常生活中最常見的水果之壹，具有理氣、消食、化痰、止咳、降血壓、降血脂的作用。
1，理氣消食
橙子中含有的橙皮苷對腸道有雙向調節作用。既能抑制腸道平滑肌達到止痛、止嘔、止瀉的目的，又能刺激腸道平滑肌，促進消化，治療腹脹、厭食、噯氣。
2、祛痰止咳
橙子中所含的揮發油和檸檬烯能促進呼吸道粘膜分泌，解除支氣管痙攣，有利於痰液排出，起到祛痰、止咳、平喘的作用。
3.降低血壓和血脂
橙子中所含的橙皮苷對外周血管有明顯的擴張作用，有降血壓的作用。其中所含的橙皮苷能降低冠狀毛細血管的脆性，而磷酸橙皮苷能降低血清膽固醇，明顯減輕和改善主要動脈的粥樣硬化病變。
4、醒酒解渴
橘子味甘酸，含有大量水分、多種維生素和豐富的糖類物質，可以生津止渴，醒酒。
營養價值
橙子含有蛋白質、脂肪、糖、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C、蘋果酸、檸檬酸、琥珀酸、橙皮苷等物質。