八寶飯含有蛋白質、脂肪、糖、澱粉、礦物質等營養成分。味道甘甜，食用價值高。建議將取之不盡的八寶飯密封起來，避免受到灰塵等物質的影響。八寶飯要盡早食用，避免滋生細菌和腐敗變質。
2八寶飯能吃多久？壹般是2-3天。
八寶飯的主要成分有糯米、蜜棗、核桃、枸杞、葡萄幹等。高溫蒸熟後，不能存放太久，否則會變質。壹般來說，八寶飯在常溫下可以保存2~3天，和天氣關系很大。如果天氣炎熱，室內溫度高，八寶飯的儲存時間也短。市場上有加工包裝的八寶飯，這種米有售。
3八寶飯可以放冰箱嗎？是的，可以放在冰箱裏。
冰箱溫度低，不利於細菌和微生物的生長繁殖。可以把米飯存放在冰箱裏，建議放冰箱冷藏，因為冷凍會把米飯凍住，解凍後會影響口感，冷藏時要密封嚴實，避免和其他食物串味。
4如何用蒸籠加熱冷凍八寶飯？
1.蒸鍋加足夠的水，將碗放在蒸鍋上；
2.將八寶飯倒入碗中，蓋上鍋蓋；
3.中大火蒸25分鐘左右，取出晾涼5分鐘；
4.把糯米從碗邊分開，拿壹個大盤子，把碗倒過來放在盤子上；
5.撒上桂花糖漿或幹果即可食用。