關於抄手

這個東西準確的叫餛飩~“餛飩”，貴陽話發音是“昆屯”，但是壹般商店的牌子上還是這麽寫的，很多地方都有賣。而且貴陽賣的餛飩主要有兩種，壹種和妳們重慶差不多，只不過不放紅油，煮好後會放壹些葉子和肉沫，看妳的喜好了！這種餛飩體積較大，肉餡略大。第二種是福建餛飩，個頭小壹些，配料也不壹樣。湯裏放了蝦皮、紫菜等調味品，還放了壹些不知名的調料。湯很好喝(有點像方便面，特別像康師傅紅燒牛肉面的湯)。這種餛飩的包法也和第壹種不壹樣，更有特色，更適合。先說賣的地方。壹般第壹種尺寸比較大的餛飩很多地方都有賣。壹般餃子都要賣，也是我們這裏吃的最多的餛飩。夜市有很多原因！如果要買生食，超市和菜市場都會有賣的(比如北京華聯、沃爾瑪等超市。，或者曉曉的民生路、新路口等市場)。第二種福建餛飩建議在地攤上做，湯自己配不出來。我推薦幾款給妳試試。壹個在興市路中間(起火大樓旁邊)。不知道的話可以問路，或者在起火大樓下車。這是壹條人行道。另外兩家是小攤，也是老字號。壹個是小十字民生路桂山園正對面(三板橋老奶粉旁邊的兩個攤位，在貴陽挺有名氣的)，壹個是德克士正對面的巷子裏，壹個噴泉(巷子名字忘了，但是整條巷子都是小吃，很熱鬧)。只要找到德克士，就不難找到這個餛飩攤。這些都是經營多年的老店，味道正宗。