1.黑皮葡萄(Blackgrapes):是壹種顏色深、被廣泛種植的品種。其中最廣為人知的就是制作葡萄幹和制酒的麝香葡萄(Muscatgrape)。
2.白皮葡萄(Whitegrapes):這種品種是白色的,較為清甜,可以被制成白葡萄酒和香檳。其中,最著名的品種是長相思(Cheninblanc)和霞多麗(Chardonnay)。
3.紅葡萄(Redgrapes):這種品種顏色深紅,口感濃烈。是用於釀制紅酒的主要品種。其中最出名的品種是赤霞珠(CabernetSauvignon)、梅洛(Merlot)和黑皮諾(PinotNoir)。
4.粉紅色葡萄(Pinkgrape):當這些品種釀制出來的葡萄酒顏色為淡粉色,口感較為柔和。這些品種中最著名的是黑皮葡萄與白皮葡萄的混雜品種白蘭地(Zinfandel)。
5.種子葡萄(Seedlessgrape):是經過人工選育的葡萄品種中,最受歡迎的品種。這些品種表示不含種子,適合作為點心或水果沙拉的主角。其中最著名的是湯普森(ThompsonSeedless)和紅提(CrimsonSeedless)。
總的來說,葡萄品種眾多,其口感、顏色和用途都各異。在選擇葡萄時,可以根據個人口感喜好和需求來選擇適合自己的品種。