竹葉提取物的有效成分包括黃酮、酚酮、蒽醌、內酯、多糖、氨基酸、微量元素等。具有良好的抗自由基、抗氧化、抗衰老、抗疲勞、降血脂、預防心腦血管疾病、保護肝臟、擴張毛細血管、疏通微循環、活化大腦、促進記憶、改善睡眠、抗癌、美容美膚的功效。
禁忌:竹葉綠茶是食療的佳品,但涼茶有寒滯痰積的副作用。喝涼茶不僅不能清火化痰,反而會傷脾胃,積痰。所以不要喝冷茶,也不要喝任何名字冷的茶。很多人不關註。
擴展數據:
竹葉綠茶產於四川峨眉山,山勢雄偉,風景秀麗。海拔800 ~ 1200米的峨眉山山腰上的萬年寺、印青亭、白龍洞、黑水寺是生產竹葉綠茶的好地方。四面環山,終年雲霧繚繞;竹子茂密,茶樹非常適合生長。峨眉竹外形扁平,兩端漸細,形似竹葉。內質香氣高,清新;湯色清澈,味道醇厚;葉子是淺綠色的,均勻的。
用來制作竹葉綠茶的鮮葉非常細膩,加工工藝非常精細。壹般在清明節前3-5天開采,標準為壹芽壹葉或壹芽兩葉先發育,鮮葉嫩勻,大小壹致。攤好後,經高溫殺青、三炒三涼、挑、抖、散、抓、壓、紮等工序烘幹。茶葉扁、直、滑、綠,形似竹葉;經過烘焙後,茶葉的香氣會增加,成品茶外觀漂亮,內在品質優良。
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