燕窩燉雞
病後貧血，滋陰壯陽。
材料:半片燕窩、半片去皮雞肉、桂圓三錢、兩片生姜和四碗水。
制法:將以上材料燉三小時，食用時加鹽。
2
椰汁燕窩燉冰糖，滋陰潤肺，養顏美容。
材料:燕窩1/2個，鮮奶1碗，椰子汁2湯匙，冰糖適量，水3碗。
方法:將燕窩、冰糖、水壹起燉，出鍋前15分鐘倒入鮮牛奶和椰子汁。再燉十五分鐘。
三
燕窩燉蜜棗
潤肺止咳。
配料:燕窩、杏仁、沙參、三錢、金絲小棗、十碗水、冰糖。
制法:將上述材料燉壹至三小時。
四
燕窩燉蓮子
養心補血。
食材:燕窩、蓮子、百合、桂圓，各五元，水四碗，冰糖適量。
制法:將上述材料燉壹至三小時。
五
燕窩燉雪梨
潤肺止咳。
材料:燕窩半塊，雪梨壹個，馬蹄十個，貝母壹元，水四碗，冰糖適量。
方法:將上述材料混合。
(川貝母除外)
先燉壹到三個小時，再加入川貝母，燉五分鐘。
六
燕窩燉荔枝
養心補血。
食材:燕窩半斤，新鮮荔枝肉半斤，冰糖適量，水四碗。
制法:燕窩、冰糖燉壹至兩個半小時，加入荔枝肉，再燉半小時。
如果能堅持半年以上，隔天吃燕窩也能有足夠的效果。