步驟
1.雖然我用的是蘋果，但是步驟是壹樣的。我強烈建議妳用馬蹄鐵。先把馬蹄鐵削皮，然後切成小塊。甜點的話，大小適中就好，自己把握尺度。這壹步忘記拍照了。尺寸請參考我的下壹張圖。
泰國甜品紅寶石22的步驟。紅色的火龍果，用水果刀拉，很容易碎，然後用細篩取汁。把切好的馬蹄鐵放進去染色。本來想買顏料，後來買不到了，就用了這個方法，上色很漂亮。
泰式甜品紅寶石第33步的做法。染色後過濾掉多余的汁液，倒入濃稠的蜂蜜，攪拌馬蹄塊，使其覆蓋壹層薄薄的蜂蜜。然後在保鮮袋裏放入澱粉，把裹著蜂蜜的馬蹄塊倒進去，也是先濾出汁液。左右搖晃袋子，使粉末均勻。如果澱粉不夠，可以隨時添加。
泰式甜品紅寶石的做法第44步。提前準備好冰水備用。鍋裏放水，燒開，再把裹了澱粉的馬蹄塊放入鍋裏燒開，讓鍋裏的水保持沸騰。大約需要三分鐘。可以觀察到澱粉熟了就差不多了。篩子撿起馬蹄片，迅速放入冰水中，可使澱粉層q彈起。
如何制作泰式甜品紅寶石步驟55？如果妳買了椰奶，在水中煮沸，加入壹些鹽和糖。如果沒有，就買壹瓶椰奶。成品出爐。