1.如果桃子還是生硬的，想盡快吃，可以放在冰箱外面，這樣可以讓桃子慢慢成熟變軟。
2.如果桃子想要長期保存，或者桃子已經達到很高的成熟度，建議放在冰箱的冷藏室保存。壹般桃子直接用保鮮膜或塑料袋包裝，直接放入冰箱，不需要事先清洗。
2桃子在室溫下可以保存幾天。桃子能在常溫下保存的時間與桃子的成熟度有關。
桃子壹般夏天成熟，所以室溫比較高。如果桃子采摘到非常高的成熟度，那麽果糖濃度高，果膠軟化，相對容易變質，只能保存1-3天；但是，如果桃子仍然僵硬，在室溫下放置3-7天是可以的。
桃子放在冰箱裏會腐爛嗎？桃子在冰箱裏放久了會腐爛。
桃子在儲存過程中，會不斷釋放乙烯氣體，即使把桃子放在冰箱裏，也會慢慢釋放乙烯進行自熟。所以桃子如果放在冰箱裏時間長了，會逐漸成熟變軟，也會腐爛，只是腐爛的速度比常溫下慢。
4桃子過幾天會變甜嗎？很有可能幾天後桃子會變甜。
現在為了方便運輸，很多桃子都是七點熟了才摘。這時候的桃子含糖量低，果酸含量高，果膠硬，吃起來不夠甜，還酸硬的。過幾天，桃子會自己慢慢成熟，果酸含量會減少，糖分會增加，果膠會軟化，吃起來會變得更甜。但有些桃子不會變甜，可能與品種和品質有關。