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黃芪燉雞什麽人不能吃 雞湯怎麽燉最有營養

主要是適合氣血虧虛的,脾胃虛弱的人群,陰虛火旺,內熱的人,孕婦是不宜服用的。

將放有雞肉的湯汁熬燉壹個小時到壹個半小時,時間不能過短,也不要過長,時間過短,雞肉內的營養成分發揮不出來,時間過長,營養成分又會逐漸降低。

養生專家介紹,想讓雞湯更有營養,在熬燉雞湯的時候可以適量加入中藥,加壹些黃芪,可以有效減輕氣血兩虛的癥狀,增強身體抵抗力。加壹些黨參,可以提高患者的造血功能,補脾補腎,養血提氣。加壹些枸杞子,可以增強陽氣,抵禦寒冷。加壹些生姜,則可固本強身,抵禦感冒。

擴展資料:

黃芪,又名綿芪。多年生草本,高50-100厘米。主根肥厚,木質,常分枝,灰白色。莖直立,上部多分枝,有細棱,被白色柔毛。多年生草本,高50-100厘米。產於內蒙古、山西、甘肅、黑龍江等地。

黃芪的藥用迄今已有2000多年的歷史,其有增強機體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應激、降壓和較廣泛的抗菌作用。但表實邪盛,氣滯濕阻,食積停滯,癰疽初起或潰後熱毒尚盛等實證,以及陰虛陽亢者,均須禁服。

由於長期大量采挖,近幾年來野生黃芪的數量急劇減少,有趨於絕滅的危險。為此確定該植物為漸危種,國家三級保護植物。