小麥粉
500克
佐料
油
適量的
鹽
適量的
底板
適量的
肉和碎肉
適量的
(可食用)黑木耳
適量的
萱草屬植物
適量的
(母雞的)蛋
二
大蔥
適量的
芫荽
適量的
步驟
1.面粉。
2.做湯的材料。
3.提前做好的肉。
4.用溫水將少量堿性面粉加入面團中，靜置30分鐘，然後揉成光滑的面團，靜置。
5.面團醒了，搟開。
6.將搟好的面條切開備用。
7.在等待醒來的過程中，把香菜和洋蔥切碎。(用於漂湯)
8.豆腐切塊。
9.將木耳撕成小塊，黃花菜切成小塊。
10.將雞蛋攤成煎餅，切成菱形塊。(用於漂湯)
11.鍋裏有很多油。加熱後，將豆腐丁放入鍋中，多翻炒。
12.放肉和肉末，多翻炒。
13.炒番茄丁。加入鹽、醬油、五香粉等調料，木耳、黃花菜。番茄汁燉好後，加水再燉。需要更長的時間。我的要燉20多分鐘。
14.加入開水，做成湯。湯已經煨好了。
15.再來壹壺。
16.用涼開水把好的面條盛到盆裏。
17.控水。
18.放進碗裏。
19.把腌好的菜放進湯鍋裏，給面條澆上水。
20.蒜片和青椒絲拌醋，配面條。