壹、冷粉
涼粉是景德鎮第壹小吃，在景德鎮街頭隨處可見。雖然很多地方都有，但是景德鎮用的涼粉很不壹樣。粉絲較粗，直徑約0.5厘米。涼粉是熱的，拌著食材，每次都是燙的不得了，但是越燙越想吃。涼粉的配料也很豐富:濕鹹菜、橘皮、豆豉、香蔥、辣椒醬、醬油、大蒜、生姜。老板會幫妳把準備好的粉條泡在開水裏(可以再次消毒加溫)，拿出來，放在鋁鍋裏，攪拌均勻，幫妳解決問題。
二、基礎水餅
堿水糕也叫鹽水糕，是景德鎮的經典小吃，除了景德鎮沒見過。堿水餅，本來過年才吃的。堿水炒雞蛋是最標準的吃法。但根據人群不同，可以自行調配。
第三，清湯
景德鎮的清湯(也就是餛飩)比北方的餛飩小壹點，但是炸的很好吃。在小吃攤和小吃店都可以吃到。
第四，餃子吧
景德鎮人通常在早餐和晚餐吃餃子。薄皮包上的各種餡料，放在蒸籠裏蒸。透過表皮，連裏面的餡料都能隱約看出辣不辣。辣的壹般是塞蘿蔔絲，韭菜豆腐幹不辣。。