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小柿子是轉基因食品嗎?

小柿子不是轉基因食品。

水果小柿子是聖女果的俗稱,通過常規雜交獲得。它既是蔬菜又是水果,而且不是轉基因的。目前,中國市場上銷售的轉基因食品只有兩種:大豆油和木瓜。轉基因食品是用人工的方法把其他生物的基因轉移到農作物上,比如把花草樹木的基因轉移到人身上,這就是轉基因。

小柿子,我們吃的水果,其實是最原始的番茄品種,大番茄是後來人們為了追求果實的大頭而培育出來的。市面上的各種小柿子都是常規品種,營養價值基本和番茄壹樣。

擴展數據:

小番茄的功效和作用

1.減緩斑點,延緩衰老。

番茄紅素不僅是當今工業中重要的天然食用色素,還是壹種強抗氧化劑。補充番茄紅素可以抗衰老,增強免疫系統,減少疾病的發生。番茄紅素還可以減少黃斑變性和色素沈著。因此,西紅柿有“長壽果”的美譽。

對抗癌癥

研究表明,番茄紅素能有效預防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宮癌、皮膚癌等。

3.它可以降低血脂和血壓

降低血壓往往會導致牙齦出血或皮下出血。吃西紅柿有助於改善癥狀。

4.防止血栓形成。

冠心病、中風患者每天適量飲用番茄汁,有利於疾病的恢復。

5.健胃,促進消化

幫助消化,潤腸通便,可預防便秘。

參考資料:

小柿子-人民網