“冬天幹燥,常喝點湯對皮膚有好處。這玉米其實是夏天買的。買回來就直接冷凍保存過冬。應該是用葉子包著冷凍的,味道差別不大,還挺新鮮的。”
材料
佐料
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500克排骨
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15蘑菇
佐料
植物油
1勺子
精力
3片
烹飪酒
1勺子
黑胡椒粉
1勺子
鹽
1勺子
雞精
1勺子
蘑菇排骨湯的做法
1.
排骨放在冷水裏煮可以瀝水。
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2.
鍋裏熱油,炒姜片。
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3.
加入排骨翻炒。
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4.
將排骨加水翻炒,加入適量清水,燒開後,轉入砂鍋,加入料酒和黑胡椒。
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5.
香菇洗凈,切去硬根,用花刀。
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6.
將香菇直接放入砂鍋中,小火燉40分鐘,加入鹽和雞精,繼續煮30分鐘。
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蘑菇排骨湯成品圖
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