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生魚鍋裏什麽最滋補?

木瓜生魚片湯

配料:木瓜、生魚、紅棗。

做法:1。木瓜去皮去籽,洗凈切成大塊;紅棗洗凈,去核;將生魚切片。2.燒開適量的水,加入所有的材料,用大火煮開,然後用文火煮兩個小時左右調味。

功效:保濕美容

豆瓣菜生魚片湯

食材:豆瓣、生魚、姜片、山藥、枸杞、蜜棗。

做法:將生魚放入食用油中炸熟,加水,加入姜片、山藥、枸杞、蜜棗,放入瓦罐中。用武火煮沸後,改文火約1.5小時,再放入豆瓣中煮十幾分鐘。

功效:潤肺止咳。

黃燜魚

材料:生魚1條(約350克),黃豆50克,枸杞5克,姜10克,蔥10克。

方法:1。將生魚洗凈切塊,黃豆泡透,枸杞泡透,生姜去皮切片,蔥切段。2。鍋裏放油燒開,放入姜片。

將生魚片用中火煎熟,放入泥鍋中,鍋內放入黃豆。3。小火煨好後,小火煨約1.5小時,加入枸杞和蔥,調味,小火煨15分鐘。

功效:見脾開胃,養血益腎。

紅豆小米胡須魚湯

材料:紅小豆150g,小米須50g,生魚1~2條(約500g),生姜3片。

做法:紅豆、小米壹定要洗凈,略泡;將生魚宰殺,晾幹,起鍋放少許姜絲,將生魚放入油鍋中炸至微黃。將紅小豆、小米須、生姜放入泥鍋中,加入清水2500ml(10碗水),大火燒開,再放入生魚,小火煨約1.5h,加入適量鹽和油調味。

功效:健脾開胃,利尿祛濕,增強食欲。謝謝妳。。