酸性食物吃多了，壹般會出現易怒、疲勞、脾氣大、健康下降、皮膚老化等癥狀。如果妳吃太多酸性食物，那就不好了。因為它會導致高血脂、肥胖、動脈硬化、高血壓、冠心病、膽道疾病(炎癥、結石)、糖尿病、腦出血、腎衰竭、酸中毒等。這些病就是目前人們所說的“富貴病”。有許多中老年人患有這些疾病，所以我們應該大力提倡多吃堿性食物，少吃酸性食物。
什麽是酸性食物？什麽是酸性食物？
酸性食物是指含有許多硫酸根、磷酸根和氯離子的食物。動物性食物中，除了牛奶，大部分都是酸性食物。包括:
肉類，如豬、牛、雞、羊、鴨、狗肉等。；
②魚類，包括海鮮、貝類、蝦等。在海鮮中；
3雞蛋，包括雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、鳥蛋等。；
(4)奶類(鮮奶除外)，包括奶及其制品(如奶油、冰淇淋、奶酪、調味奶等)；
⑤谷類，如大米、面粉及其制品；
⑥副食，如罐頭、蛋清等。巧克力、飲料(啤酒等。)、醋、花生；
7酸味水果，核桃、榛子、李子等。水果中。強酸食物包括:魚幹、蛋黃、魷魚、雞肉、豬肉、牛肉；弱酸性食物:醬油、餅幹、奶酪、面包、雞蛋湯、豌豆。