寒食節的由來，據史書記載:春秋時期，晉國公子重耳逃亡他國，流亡19年，大臣介子推始終跟隨左右，不離不棄；甚至“削股”。重耳努力成為著名的紳士“晉文公”。
但是介子推並不想發財，就和母親隱居到綿山。晉文公下令釋放火燒山，以迫使他出山，但介子推決心不出山，最終死於火災。晉文公記住了他的忠義，把他葬在綿山，建了壹座神龕，建了壹座寺廟，並下令在介休之日禁止寒食，以表達哀思。這就是“寒食節”的由來。
在清初湯若望歷法改革之前，清明節定在寒食節後兩天。唐家改革後，寒食節定在清明節前壹天。現代二十四節氣的定義沿用唐的，所以寒食節是清明節的前壹天。
節日習俗:
無火:寒食節在古代也叫“禁煙節”。每個家庭都被禁止生火和吃冷食。但由於國人對聖賢的執著追求，從東漢到南北朝屢禁不止，到了唐代才得到皇室的認可和參與。
柳插:維生素寒食節的象征，原本是為了緬懷介子推對政治清明的追求。早在南北朝時期，《荊楚年譜》中就有“江淮與蘇州之間寒食日家家斷柳”的記載，安徽、蘇州等地至今仍流行佩戴芥花花、佩戴麥葉代替柳枝。