其中含有營養成分(100g)、熱量135.00 kcal、蛋白質18.90g、脂肪0.4g、碳水化合物14.00g、硫胺素0.04mg、核黃素0.06mg、煙酸5.40mg、維生素E 65,440。磷63.00毫克，鉀447.00毫克，鈉65.30毫克，鎂50.00毫克，鐵0.60毫克，鋅0.68毫克，硒27.30毫克，銅0.24毫克。
擴展數據:
吃海鮮的禁忌
1，海鮮不適合喝啤酒。
吃海鮮的時候，很多人喜歡配著啤酒吃。其實這種做法很危險。因為吃海鮮時喝大量啤酒會產生過多的尿酸，沈積在關節和軟組織，從而引起關節和軟組織的炎癥。
2.海鮮不要和壹些水果壹起吃。
魚蝦富含蛋白質、鈣等營養物質。如果和柿子、葡萄、石榴、山楂、橄欖等壹些水果壹起吃，蛋白質的營養價值就會降低。而且水果的壹些化學成分容易與海鮮中的鈣結合，形成壹種新的不可消化物質。這種物質會刺激腸道，引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。所以海鮮要和這些水果壹起吃，間隔至少2個小時。
百度百科-章魚？
人民網-吃美味海鮮要記住的三大禁忌