它的果皮是鮮紅色的，看起來非常喜慶，所以它也代表著富裕的生活。荔枝壹般長在壹起，荔枝的諧音是李，所以荔枝的花語也代表多利和吉利。另外，荔枝花束很不尋常，有的男生會送給女生，說明他們只想博得公主的壹笑。
最早的關於荔枝的文獻是西漢司馬相如的《上福臨》，裏面寫的是“荔枝”，斷枝之意。原來古人已經意識到這種果實離不開枝葉。如果把樹枝剪掉，保質期會延長。
在這方面，李時珍在明朝也認識到了。《本草綱目·果三·荔枝》[解說]:“據白居易雲，若離此枝，壹日變色，三日變味。然後留下分支的名字，或者取這個意思。”東漢前後，“李誌”寫成“荔枝”。
作物栽培
在中國福建莆田縣，有壹棵種植於唐代的古荔枝樹，名為“宋家香”，樹齡超過1200年。這棵老樹依然生機勃勃，枝葉繁茂，果實累累。它不僅是最古老的荔枝樹，也是世界上罕見的古老而多產的果樹。
“宋家香”古荔枝不僅在國內有名，在歐美也有很高的評價。1903年和1906年，美國傳教士普魯斯特兩次從莆田運樹苗，在美國佛羅裏達州種植成功，並傳播到南方各州、巴西、古巴等地。
美國等國種植的荔枝，可以說是“宋嘉祥”的後代。千年香梨宋嘉祥已被福建省莆田市列為重點保護文物。