補中益氣
狗肉湯富含蛋白質、脂肪、維生素、鉀、鈉等礦物質。食用後能為人體補充多種營養物質，從而維持組織器官的生理活動，促進人體新陳代謝，對人體有補中益氣的作用。
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健胃消食
狗肉入脾、胃、腎經，對脾腎有壹定的補益作用。食用後可刺激胃酸分泌，促進胃的蠕動，緩解脾腎氣虛引起的腹脹、消化不良等壹些癥狀。如果感覺食欲不振，胃脹，可以適當喝點狗肉湯。
三
助陽禦寒
狗肉湯味鹹性溫，有溫腎壯陽的作用。吃了狗肉湯後，可以促進身體的血液循環，加速人體的新陳代謝，從而增加體內的熱能。對於壹些怕冷肢冷體的人，可以適當喝壹些狗肉湯，可以幫助陽氣抵禦寒冷。
四
增強體質
狗肉湯含有豐富的蛋白質，蛋白質的氨基酸組成比例符合人體需要，蛋白質是免疫功能的重要物質之壹，能促進免疫細胞的生成。所以日常生活中適當吃壹些狗肉，可以增強體質。
五
可食用模式
1.燉湯:新鮮狗肉去毛，洗凈切塊，然後浸入冷水中，直至顏色變白。加工好的狗肉放入沸水中焯壹下，撇去上層多余的浮沫和油脂。然後小火煨至軟爛，取出後切成合適的大小。切好的狗肉和湯放在碗裏調味後即可食用。
六
需要註意的事項
適合人群:適合普通人群。
禁忌人群:陰虛火旺者。
不適合壹起吃飯:壹起吃飯沒有特別的禁忌。