三文魚生魚片
三文魚生魚片需要的材料
主料是三文魚，日本醬油，芥末。
三文魚生魚片的做法
1.首先，把準備好的冰塊打碎，放在盤子裏。把黃瓜絲和檸檬片放在盤子裏。
2.將三文魚去皮、去骨、切片，放入冰盤中。
3.吃的時候撒上檸檬汁，芥末和魚生抽。
三文魚刺身的功效和作用
三文魚刺身是日本料理中的名菜，是日本料理中最‘清淡’的壹道菜。三文魚刺身現在隨著保存和運輸技術的提高，吃三文魚刺身的人越來越多，越來越受到世界各地人們的喜愛。三文魚含有大量的不飽和脂肪酸，能起到很好的防治心腦血管疾病的作用。搭配芥末，可以防癌、增進食欲，還可以健脾養胃，可以改善腸胃不好或食欲不振的情況。同時還能養胃，幫助消化。平時可以放心吃。
三文魚刺身的做法大家都知道。該方法簡單，營養價值高。最重要的是它們的保健效果還不錯。它們有延年益壽、防癌抗癌、健脾養胃的功效，特別適合體質虛弱的人食用。妳不妨試試。