據媒體報道,包括華潤雪花、青島、燕京啤酒在內的多家啤酒企業已對產品進行價格調整,價格漲幅在10%至20%之間。那麽多家啤酒企業宣布漲價的原因是什麽呢?
主要包括原材料價格上漲、人工成本增加、運輸費用增加、環保稅開征等原因。
酒類營銷專家方剛表示,這次啤酒行業漲價的背景主要有四點:壹、十年沒有普遍漲價;消費升級、陳本因素;三、龍頭的帶動,百威的千億美金收購SAB,雪花上百億回購SAB49%股份,急需利潤填坑;四、行業規模波動下滑常態化,常識化,行業開始從求量向求質轉變。
在啤酒容量縮減的同時,麥芽濃度也有逐漸走低的趨勢,13P、12P酒精濃度已不多見,現在基本是11P酒精濃度。根據深圳蘇賽特商業數據中心的統計,12P以上的啤酒市場量從2009年的1.5%下降為2010年的1.22%,11P從10.98%下降為9.9%,10P從21.54%下降至16.7%,啤酒市場麥芽濃度在逐漸降低,而消費者選擇並不是主要原因。
燕京啤酒青島地區負責人彭總經理告訴記者,人工成本和物料成本去年累計上漲10%以上,而國際麥芽原料價格也大漲5成以上,加上美元貶值變相提高價格,壹些啤酒品牌只能通過啤酒包裝和麥芽濃度的降低來對抗漲價。所以為了保證啤酒容量和濃度不變只有提升價格。
以上就是我對啤酒為什麽漲價的總結。