蒸臘肉，除了直接吃，還可以和其他蔬菜壹起煮。菜裏加適量的臘肉，味道會壹模壹樣，超級好吃！(收起)
食品
佐料
筍瓜
1根
培根
1街區
辣椒
壹半
佐料
玉米油
適量的
鹽
1勺子
洋蔥泡沫
壹點
味精
壹點
木耳
適量的
步驟
1.準備配料
2.將竹筍和瓜橫著切開，用小勺刮去果肉。
3.看:在小勺子的幫助下，妳可以輕松整齊地刮掉果肉。
4.將南瓜和紅辣椒切成小塊，加入1湯匙鹽腌制5分鐘。
5.臘肉提前蒸熟(或煮熟)，然後切成小塊。
6.熱鍋放涼油，翻炒洋蔥沫，炒培根片。
7.臘肉變色後，倒入木耳。
8.然後倒入腌黃瓜片和紅辣椒片。
9.大火翻炒均勻
10.筍瓜變色後，加入少許味精調味，關火。
11.上菜。
技巧
1，筍瓜的果肉:用小勺就能輕松利落地刮下來(果肉也可以直接吃)。
2.切片後用少許鹽腌制壹會兒，炒出來的竹筍會更脆。
3.竹筍和瓜先用少許鹽腌制，臘肉是鹹的，全程不用放鹽。
4.臘肉:是壹種鹹味重的食物，不易經常食用。