羊肚菌3 g
花膠10g 1支。
黨參3g
5顆紅棗
枸杞3克
兩片生姜
瘦肉80克
水鴨100g
羊肚菌水鴨燉阿膠有什麽做法？
孩子吃不吃，要看年齡。如果真的太小就沒問題，不用吃明膠。
壹般來說，不建議5歲以下吃口香糖。
如果想吃大壹點的，也要適當減少量。
而且花膠的品種要盡量溫和，比如北海魚膠，蜘蛛肚膠，比較適合孩子吃。
壹般買羊肚菌的時候，最好選擇個頭大、顏色深、有尖頂的。
壹般來說，市面上大部分羊肚菌的傘蓋都是1~3 cm。
所以如果能達到5厘米以上，就是最好的羊肚菌。
它的營養價值和價格也比較高。
橡膠管提前泡好了，剪開吧。請參考上壹篇文章/食譜/102258807/
羊肚菌泡發，切塊，洗凈。
水鴨洗凈，飛水備用。
瘦肉洗凈，飛水待用。
其他材料洗凈備用。
將所有材料放入燉鍋中，加入純凈水，燉3小時。
技巧
1.孕婦可以吃羊肚菌嗎？
是的，如果孕婦在孕期能吃壹些羊肚菌，這個問題是可以有效避免的。
壹方面，羊肚菌味道鮮美，能促進孕婦的食欲，不像肉那樣容易讓孕婦感到厭煩。