牡蠣+馬蹄鐵:會降低營養。
牡蠣+辛夷:會互相吃嗎?
牡蠣+啤酒:容易通風。
牡蠣+吳茱萸:能吃能喝。
牡蠣+高粱米:會破壞維生素。
牡蠣+玉米:會影響吸收。
牡蠣+柿子:會引起腸胃不適。
牡蠣+芹菜:減少鋅的吸收
牡蠣+啤酒:引發痛風
生蠔的功效與作用
1,滋補強壯
牡蠣含有18種氨基酸、糖原、B族維生素、牛磺酸、鈣、磷、鐵、鋅等營養成分。經常吃它們可以提高人體免疫力。牡蠣中含有的牛磺酸可以降低血脂和血壓。
在古希臘神話中,牡蠣是代表愛情的食物。從中醫的角度來說,牡蠣通風利水,潤肺益腎水。西醫證明它是含鋅量最高的天然食物之壹(每100克牡蠣肉的含量高達100mg),即每天只需吃2-3個中醫就能為妳提供壹整天所需的鋅。鋅的巨大價值在於它是男性生殖系統中至關重要的礦物質,尤其是近50年來,男性精子數量明顯減少,需要補充足夠的鋅。
2.鎮靜安神
崔禹錫在《食經》中說“牡蠣肉可治不眠之夜,其治不確定”。經常食用可減輕陰虛陽亢引起的煩躁不安、心悸失眠、頭暈耳鳴等癥狀。牡蠣中含有的多種維生素和礦物質,尤其是硒,可以調節神經,穩定情緒。