最好的時候是空腹食用。
因為螺旋藻本身的體積就很小，再加上磨碎加工，有加工後的顆粒達到納米級(小於人體細胞)。這樣，螺旋藻就可以不需要胃的加工磨碎直接被小腸吸收。空腹時腸胃中沒有其他食物，也就不含纖維素等物質。
因為纖維素在消化吸收過程中，不會被人體吸收，並會帶走很多有害物質排除體外，同時也吸收重金屬和礦物質排出體外。所以螺旋藻的服用時間最好是空腹的時侯，如果是螺旋藻片應在飯前1小時左右。
擴展資料：
特點：
1、螺旋藻蛋白質含量高達60%以上，由18種氨基酸組成，含有人體和動物所必需的8種氨基酸。
2、螺旋藻還含有9種維生素，其中維生素B12含量比較高，比動物肝臟高3.5倍，是現在已知所有生物體中維生素B12含量較高的壹種。β_胡蘿蔔素含量也很高，β胡蘿蔔素是維生素A的前體，吸人體內後貯於肝和小腸壁細胞內，在酶的作用下轉化為維生素A。
3、γ—亞麻酸及其他不飽和脂肪酸在螺旋細胞裏含量達到1.7%左右，它們具有降血脂、軟化血管的功能。
4、藻蛋白是藍藻特有的光合色素，含量可高達幹重的18%，不僅是很好的純天然的藍色素，廣泛用於食品、化妝品、而且有提高機體免疫力和抗艾滋病的功效。
百度百科-綠a螺旋藻